Κωνσταντινούπολη: Οι καλύτερες low-budget επιλογές για φαγητό.

Την ταινία “Πολίτικη Κουζίνα” του Τάσου Μπουλμέτη την είδαμε και οι δυο το 2003, πολύ πριν γνωριστούμε και πολύ πριν ονειρευτούμε τον πηγεμό μας στην Πόλη. Από τότε είχαμε αρχίσει να μαγευόμαστε από αυτό το εξαίσιο κράμα Ανατολής και Δύσης, από τον Βόσπορο και τις ιστορίες που κουβαλά, από τις ανατολίτικες μελωδίες, από τα μυστικά της Πολίτικης Κουζίνας. 

Μια κουζίνα με πλούσια αρώματα, γεύσεις και προτάσεις τόσο για τους vegetarian, όσο και για τους φίλους του κρέατος.

Σε αυτό μας το ταξίδι πήγαμε αποφασισμένοι. Να ανακαλύψουμε τα καλύτερα στέκια για φαγητό σε κάθε περιοχή που θα επισκεπτόμασταν. Όχι γιατί θέλει προσπάθεια να βρεις καλό φαγητό στην Κωνσταντινούπολη, αλλά γιατί σε αυτό το ταξίδι θέλαμε να ζήσουμε ακόμα πιο αυθεντικές γαστριμαργικές εμπειρίες.

Καρακόι, Κωνσταντινούπολη
Ψαράδες στην περιοχή του Καρακόι
Σάντουιτς με ψάρι
Το χαρακτηριστικό σάντουιτς με ψάρι

Κάποιες από τις αγαπημένες μας περιοχές στην Κωνσταντινούπολη είναι το Kadikoy και το Üsküdar, στην ασιατική πλευρά.  Το δικό μας Φανάρι με το Ελληνικό Πατριαρχείο (Fener-Balat), το Karakoy και φυσικά ο Γαλατάς (Galata) στην ευρωπαϊκή πλευρά.

Σας παρουσιάζουμε τα αγαπημένα μας στέκια για φαγητό ανά περιοχή στην Κωνσταντινούπολη

Περιοχή Γαλατά (Galata)

Θεωρούμε τον Πύργο του Γαλατά ένα από τα πιο όμορφα και πιο ρομαντικά σημεία της Κωνσταντινούπολης. Στην περιοχή του Γαλατά ξεχωρίσαμε δυο εστιατόρια.

  Arada cafe

Το Arada cafe είναι λιβανέζικο εστιατόριο (η Λιβανέζικη κουζίνα της είναι παντού και όχι άδικα) με μεγάλη ποικιλία σε πιάτα. Ο χώρος δεν προσφέρει πολυτέλειες αλλά αυτό που μετράει είναι το καλό φαγητό και το Arada cafe σε αυτό παίρνει άριστα.

Πήραμε χούμους, μια μεγάλη ποικιλία κρεάτων και φαλάφελ. Για το τέλος ένα γλυκό, με παγωτό για επιδόρπιο. Φύγαμε χορτασμένοι και ιδιαιτέρως ικανοποιημένοι. Για αυτά, συν δυο νεράκια (αλκοόλ δε σερβίρεται στο συγκεκριμένο εστιατόριο), πληρώσαμε 37€. Το παραπάνω ήταν το πιο ακριβό γεύμα μας στην Κωνσταντινούπολη. Άξιζε όμως και με το παραπάνω.

Τιμές: κανονικές

Κουζίνα: Λιβανέζικη

φαγητό στην Κωνσταντινούπολη
Λιβανέζικο φαγητό στην περιοχή του Γαλατά
φαγητό στην Κωνσταντινούπολη
Η ποικιλία κρεάτων στο Arada cafe

Αsmalimescit Durumcusu

Ένα από τα αγαπημένα μας. Το Αsmalimescit durumcusu βρίσκεται σε μια γωνιά, σχεδόν κρυμμένο πίσω από τη πολυσύχναστη Ίστικλαλ (Istiklal). Δεν είναι σε εμφανή θέση, καθώς η είσοδος βρίσκεται σε ημι-υπόγειο (υπάρχει και πρώτος όροφος). Πήγαμε δυο φορές, επιλέξαμε πιάτα ευρωπαϊκής και τούρκικης κουζίνας και δε ξεπεράσαμε τα 20 τη φορά και για τους δυο μας. Τη δεύτερη φορά μας κέρασαν και τσάι!

Τιμές: οικονομικές 

Κουζίνα: Τούρκικη – Ευρωπαϊκή

Περιοχή Καντίκιοϊ (Kadıköy)

Η περιοχή του Καντίκιοϊ βρίσκεται στην ασιατική πλευρά της Κωνσταντινούπολης. Χαρακτηρίζεται ως μικρή Beyoglou και είναι εξίσου όμορφη και εντυπωσιακή. Αξίζει σίγουρα να την επισκεφτεί κανείς και να δοκιμάσει φαγητό της περιοχής.

Kadikoy
Ασιατική πλευρά – Καντικόϊ

Halil Lachmacun

Πήγαμε με κλειστά τα μάτια στο Halil Lachmacun. Πρόκειται για ένα βραβευμένο ταχυφαγείο, με αραβικές πίτες να ετοιμάζονται επί τόπου και να σερβίρονται με κιμά και λίγα αρωματικά χόρτα, όπως μαϊντανό. Πήραμε 5 πίτες, και ένα υπέροχο κιουνεφέ για επιδόρπιο. Όλα αυτά κόστισαν μόλις 10 !

Τιμές: οικονομικές 

Κουζίνα: Τούρκικη (προσφέρει μόνο λαχματζούν)

φαγητό στην Κωνσταντινούπολη
Οι πίτες ψήνονται επί τόπου
φαγητό στην Κωνσταντινούπολη
Κιουνεφέ (αριστερά) και λαχματζούν (δεξιά)

Çiya Sofrası

Το Çiya Sofrası είναι ένα τούρκικο μαγειρείο με καθημερινά μαγειρευτά πιάτα. Δυστυχώς δεν προλάβαμε να το επισκεφτούμε αλλά οι κριτικές και οι πληροφορίες που είχαμε το χαρακτηρίζουν ένα από τα must της περιοχής. Αξίζει να το δοκιμάσετε!

Τιμές: οικονομικές 

Κουζίνα: Τούρκικη

Διαβάστε επίσης: Καντίκιοϊ: Η Ασιατική πλευρά της Πόλης.

Περιοχή Φανάρι – Balat (Fener)

Το Φανάρι βρίσκεται στην Ευρωπαϊκή πλευρά της Κωνσταντινούπολης και συγκεκριμένα στη συνοικία Φετίχ. Η περιοχή τα τελευταία χρόνια έχει αναβαθμιστεί παίρνοντας νέα πνοή.  Ανακαλύψαμε καινούργια καφέ (must το Cafe Naftalin), παραδοσιακά μαγειρεία, και πολλά φωτογενή μέρη (η χαρά του φωτογράφου) .

Φανάρι Κωνσταντινούπολης
Fener – Balat

Kofteci Arnavut

Στο Φανάρι ανακαλύψαμε το Kofteci Arnavut. Βρίσκεται σε ένα ετοιμόρροπο κτίριο, στη γωνία της οδού Ayvansaray και είναι από τα πιο παραδοσιακά μέρη που μπορείς να συναντήσεις στην Κωνσταντινούπολη. Μην περιμένετε να επιλέξετε από πιάτα ημέρας αφού στο Kofteci Arnavut φτιάχνονται μόνο παραδοσιακά κεφτεδάκια με ρύζι. Η συνεννόηση είναι λίγο δύσκολη αφού δεν μιλάνε αγγλικά. Εμείς, με λίγα τούρκικα και “νοηματική”, παραγγείλαμε δυο πιατάκια κεφτέδες (αρνίσιους) με ρύζι, δυο φανταστικές σούπες, μια μικρή σαλάτα, και για χώνεψη ένα καταπληκτικό ριζόγαλο. Μόνο 12 για μια must (και cult!) γευστική εμπειρία!

Τιμές: οικονομικές 

Κουζίνα: Τούρκικη

Kofteci Arnavut
Παραδοσιακό τούρκικο φαγητό στο Φανάρι
φαγητό στην Κωνσταντινούπολη
Το μοναδικό πιάτο που μπορείτε να φάτε στο Kofteci Arnavut

Διαβάστε επίσης: Kuzguncuk: Μια Ελληνική συνοικία στην Κωνσταντινούπολη.

Περιοχή Καρακόι (Karaköy)

Η περιοχή αυτή βρίσκεται λίγο πιο κάτω από την περιοχή του Γαλατά και “μυρίζει’’ Βόσπορο καθώς είναι το φυσικό σύνορό της. Έχει μοντέρνα καφέ, δρομάκια με ομπρέλες, μπαράκια και φυσικά κάποια στέκια για φαγητό.

Karaköy
Η εναλλακτική περιοχή του Karaköy

Βalik Durum Mehmet Usta

Tο πιο “καθαρό βρώμικο” της Κωνσταντινούπολης βρίσκεται στο Karaköy. Εκεί φτιάχνεται μια παραλλαγή του κλασικού σάντουιτς με ψάρι, με τη διαφορά ότι χρησιμοποιείται αραβική πίτα αντί και ψωμί. Σαν γέμιση, εκτός από το φρέσκο ψάρι, βάζουν mix σαλάτα, μπαχαρικά και μια πολύ γευστική dressing. Φάγαμε δυο “περιποιημένα” σάντουιτς και ένα πιάτο μύδια και πληρώσαμε 8! Ποιος είπε ότι τα ταξίδια αξίζουν μια περιουσία;

Τιμές: οικονομικές 

Κουζίνα: Καντίνα

φαγητό στην Κωνσταντινούπολη
Από τις καλύτερες καντίνες στην Κωνσταντινούπολη
φαγητό στην Κωνσταντινούπολη
Επιλογή που δεν πρέπει να χάσετε

Galata Simitci

Ο καλός ο κουλουράς δουλεύει για… τον επιούσιον τα πρωινά, αλλά και τα βράδια. Περάσαμε 8:30 το βράδυ (τότε άνοιγε για τη δεύτερη βάρδια), όταν δεν βρήκαμε κάποια ικανοποιητική επιλογή για εστιατόριο στην περιοχή. Φάγαμε 2 κομμάτια πίτσα και δυο κουλούρια και το ευχαριστηθήκαμε. Εννοείται ότι και εδώ ξοδέψαμε το αστρονομικό ποσό των 3

Τιμές: οικονομικές 

Κουζίνα: Φούρνος

Galata Simitci
Μια οικονομική επιλογή για φαγητό στην Κωνσταντινούπολη είναι οι παραδοσιακοί φούρνοι

Επιπλέον επιλογές για φαγητό στην Κωνσταντινούπολη

Όπως θα έχετε καταλάβει όλα τα παραπάνω είναι low-budget επιλογές. Οι τιμές δεν είναι ίδιες όταν πρόκειται για ένα κλασσικό εστιατόριο. Υπολογίστε 15€ με 20€ ανά άτομο εάν καθίσετε για φαγητό σε ένα μοντέρνο χώρο εστίασης.

Meze by Lemon Tree

Ενδεικτικά να πούμε ότι είχαμε αποφασίσει να πάμε και σε ένα “υπερ-προτεινόμενο” εστιατόριο στην Beyoglou, το Meze by Lemon Tree. Το συγκεκριμένο, που το είχαμε εντοπίσει από προηγούμενο ταξίδι μας στην Κωνσταντινούπολη, θέλει online κράτηση τουλάχιστον μια εβδομάδα πριν. Νιώσαμε τυχεροί που βρήκαμε τραπέζι αλλά η χαρά μας δεν κράτησε πολύ. Η στενότητα του χώρου και η απίστευτη οχλαγωγία μας έκαναν να σηκωθούμε και να φύγουμε προτού καν παραγγείλουμε.

Neyle Meyle

Ένα ακόμη εστιατόριο στην περιοχή Beyoglou, το Neyle Meyle, ήταν μια πολύ καλή επιλογή για εμάς το μακρινό 2015. Το πετύχαμε σχεδόν τυχαία αλλά δεν είχαμε χρόνο να το επισκεφτούμε πάλι. Απ’ όσα διαβάσαμε στις πρόσφατες κριτικές, εξακολουθεί να κρατά ένα υψηλό ποιοτικό επίπεδο και να προσφέρει πλήθος ανατολίτικων, παραδοσιακών, εδεσμάτων. 

φαγητό στην Κωνσταντινούπολη
Καστανάδες βρίσκονται παντού στην Κωνσταντινούπολη

Το φαγητό στην Κωνσταντινούπολη είναι ο λόγος για να επιστρέφεις ξανά και ξανά

Η Κωνσταντινούπολη, αν και παραμένει μια πολύ τουριστική πόλη, δεν κάνει καμία έκπτωση στο φαγητό της. Αν κάνετε μια απλή αναζήτηση σε ιστοσελίδες αξιολόγησης εστίασης και εστιατορίων (τύπου Τripadvisor και Foursquare) θα διαπιστώσετε ότι τα περισσότερα έχουν υψηλές κριτικές και πολλούς θαυμαστές. Αν προσθέσετε και τον παράγοντα οικονομία τότε μιλάμε για μια πόλη που θέλεις  να επισκέπτεσαι ξανά και ξανά.  

(Visited 739 times, 1 visits today)

4 Comments

  1. Avatar The Travellers 2 Φεβρουαρίου, 2020 at 6:01 μμ

    Μπράβο παιδιά, πολύ ωραίο άρθρο! Γευστικότατο 😉

    Reply
    1. Avatar zoudiagr 4 Φεβρουαρίου, 2020 at 7:41 μμ

      Σας ευχαριστούμε 🙂

      Reply
  2. Avatar followmargie 7 Απριλίου, 2020 at 4:13 μμ

    Μου άνοιξε η όρεξη! Όλα φαίνονται γευστικότατα!

    Reply
    1. Avatar zoudiagr 7 Απριλίου, 2020 at 4:33 μμ

      Γευστικότατα και πάνω από όλα οικονομικές επιλογές.
      Προσωπικά ξανά πάμε Κωνσταντινούπολη μόνο και μόνο για το φαγητό!

      Reply

Leave A Comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *